Canadisk vildlaks

SORTIMENTS OVERSIGT FOR RØGET CANADISK/PACIFIC VILDLAKS
– og det hele er gammeldaws saltet og røget for smagens skyld !

Vare nr. Røget artikel (vakuumpakket)
COHO (Oncorhyncus kisutch) (mørk rød farve)		 Gram / Enhed Indhold / Karton
253 COHO, hele sider, trimmet*, pbi.* 800 - 1200 10 sider
251 COHO, skivepakning m./ mellem læg F. 100 3 kg. 7,5 kg. 5x2kg.
252 COHO, skivepakning m./ mellem læg F. 200 4 kg. 8 kg. 5x2 kg.

Andre kartonstørrelser kan leveres. Bestillinger bedes venligst afgivet senest dagen før afgang!! (tidligere op mod højtiderne)

Varer mærket: F. = Fastvægtspakninger med EAN stregkoder. Cifrene i stregkoden kan fås ved henvendelse til os.

Tegnforklaring: * = Lagerføres i begrænset omfang. (Nogle varer produceres kun efter ordre).

  • Vi kan opmærke varer på dansk, italiensk, spansk, engelsk og fransk. Venligst kontakt os om mulighederne, hvis der ønskes andre end disse sprog.
  • Vore røgede fiskevarer er under løbende bakteriologisk kontrol og til produktionen benyttes kun almindelig salt, sukker og naturlige krydderier, der er ikke tilsat øvrige tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.
  • Vi indkøber de bedst mulige råvarer, da det er en absolut forudsætning for at få den bedst mulige færdigvare.
  • Vi lagesalter og tørsalter, og røger i traditionelle stenovne. Stiksaltning bruges IKKE.
  • Til røgning og opvarmning bruges kun rent og tørt løvtræ.
  • Kontakt os endelig, hvis der er behov for yderligere oplysninger.

Andre kartonstørrelser kan leveres. Bestillinger bedes venligst afgivet senest dagen før afgang!! (tidligere op mod højtiderne)

Varer mærket: F. = Fastvægtspakninger med EAN stregkoder. Cifrene i stregkoden kan fås ved henvendelse til os.

Tegnforklaring: * = Lagerføres i begrænset omfang. (Nogle varer produceres kun efter ordre).

  • Vi kan opmærke varer på dansk, italiensk, spansk, engelsk og fransk. Venligst kontakt os om mulighederne, hvis der ønskes andre end disse sprog.
  • Vore røgede fiskevarer er under løbende bakteriologisk kontrol og til produktionen benyttes kun almindelig salt, sukker og naturlige krydderier, der er ikke tilsat øvrige tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.
  • Vi indkøber de bedst mulige råvarer, da det er en absolut forudsætning for at få den bedst mulige færdigvare.
  • Vi lagesalter og tørsalter, og røger i traditionelle stenovne. Stiksaltning bruges IKKE.
  • Til røgning og opvarmning bruges kun rent og tørt løvtræ.
  • Kontakt os endelig, hvis der er behov for yderligere oplysninger.